Baklava Tahan Berapa Hari? Apabila Dijadikan Oleh-Oleh

Cemilan Baklava khas Turki merupakan makanan penutup tak terpisahkan dari masyarakat Turki sejak dulu kala.  

Baklava semacam kue memiliki rasa manis dan unik yang dibuat dari adonan tepung phyllo dicampur dengan kacang halus kemudian dituangkan sirup diatasnya.

Baklava paling sering ditemukan di acara-acara khusus seperti pernikahan, dan lain sebagainya. Kue baklava identik dengan acara kemeriahaan karena melambang umur panjang.

Baklava sangat mudah dijumpai di Turki namun menjadi pertanyaan tentang baklava tahan berapa hari sejak pembuatannya? Nah, sebenarnya ketahanan baklava sangat tergantung pada penyimpanannya dan seperti apa suhu penyimpanannya dilemari pendingin.

Seperti apa itu Baklava?

Baklava merupakan salah satu makanan penutup terkenal di Turki, memiliki rasa unik dan manis, terdiri dari lapisan adonan phyllo.

Ada beberapa jenis baklava, seiring perkembangan waktu dan kegemaraan orang-orang sehingga banyak muncul jenis-jenis baklava yang tersebar di berbagai Negara.

Jenis Baklava Turki tradisional yang berisi semolina diberi tambahan kayu manis dan cengkeh atau lemon.

Baklava sangat cocok disajikan dengan minuman hangat seperti teh, kopi atau pun minuman lain.        

Baklava sangat cocok disajikan dalam keadaan hangat. Mungkin karena kuenya lebih renyah, tidak berminyak dan terasa lebih harum saat hangat. Apabila ingin menikmatinya saat hangat, panaskan wajan dengan mentega dengan api kecil. Kemudian panaskan hingga terasa cukup, hindari terlalu lama karena bisa hangus.

Baklava paling umum terdiri dari kacang kenari atau kacang almond. Kacang tersebut serta beberapa bahan lain diletakkan diantara lalisan adonan phylli setelah dioleskan mentega.

Cara terbaik menyimpan Baklava

Baklava adalah makanan ringan yang lezat diperuntukkan ketika selesai makan utama ataupun hanya sekedar cemilan. 

Cemilan baklava merupakan kue kering dengan rasa manis serta renyah sangat cocok dikonsumsi semua kalangan baik itu orang tua hingga anak-anak.

Kue Baklava sangat lembut, saat penyimpanan agar kue ini tetap nikmat maka memerlukan khusus. Apabila penyimpanan sudah sesuai, Baklava dapat dinikmati hingga berminggu-minggu.

Baklava harus disimpan dalam wadah tertutup atau kaleng kedap udara dan di tempat dengan suhu tidak terlalu lembab. Sebaiknya disimpan ditempat tinggi agar mudah diambil satu persatu.

Ada tiga teknik penyimpanan Baklava yang perlu diketahui yaitu letakkan pada suhu tidak terlalu lembab, wadah tertutup yang kedap udara dan simpan dalam keadaan telah dingin.

Baklava tahan berapa hari?

Bagaimana apabila cemilan Baklava ini masih tersisa ataupun hendak di bawa bepergian sebagai oleh-oleh? Nah, baklava ini dapat tahan selama kurang lebih dua minggu. Dapat disimpan ditempat kedap udara seperti toples kaca atau media tertutup lainnya.

Apabila terlalu lama tersimpan, baklava akan mengeras sehingga sulit dikunyah.

Bisakah Baklava disimpan di freezer kulkas?

Baklava adalah makanan khas Timur Tengah khususnya  di Turki yang bisa dibekukan dan dipanggang kembali.

Baklava sangat bisa dibekukan hingga berbulan-bulan lalu kemudian dipanggang saat hendak di hidangkan kembali. 

Sebelum dipanggang, bagusnya cairkan terlebih dahulu baklava yang telah membeku agar mudah.

Seperti apa baklava yanv tidak layak dikonsumsi?

Baklava adalah makanan penutup dengan kacang yang sudah di tumpuk, ditaburi gula dan lapisis dengan adonan tepung.

Teramat penting diperiksa sebelum mengkonsumsi baklava ini, apabila telah disimpan beberapa minggu. 

Tanda-tanda baklava yang tidak layak dikonsumsi seperti telah berjamur, kering dan keras. Baklava yang telah membusuk apabila sirupnya telah menguap dan bau agak amis.

Bakalava sangat tidak cocok dikonsumsi saat membeku atau dingin karena adonan filo sangat lembut dan halus.

Lemari pendingin juga menyebabkan baklava mengalami kondensasi yang akan membuat lapisan saling menempel dan teksturnya akan terkelupas.

Baklava adalah cemilan yang dapat dinikmati sepanjang tahun dan sangat terkenal di seluruh dunia khususnya di Turki.